FUBAF- From Urban Biowaste to Animal Feed

FUBAF-projektet præsenterer en ny innovativ tilgang til anvendelse af organiske restprodukter til produktion af proteiner (Single Cell Proteins, SCP), som kan anvendes til dyrefoder og erstatte de nuværende klimatunge alternativer (soya bønner og fiskemel). FUBAF-konceptet er et 2. generations SCP-koncept med en øget bæredygtighed og et højt potentiale sammenlignet med 1. generation, hvor råmaterialerne naturgas og syntetisk kvælstof anvendes.

I FUBAF-projektet blev en biopulp af kildesorteret organisk dagrenovation (KOD) udrådnet under anaerobe og mesofile betingelser for at producere biogas (middelproduktion på 370 Nm3 CH4/t VSin med ca. 60% CH4 og 40% CO2). I næste trin blev biogassen opgraderet biologisk (blandet archaea kultur) til naturgaskvalitet (90-95 % metan) vha. tilsætning af brint. Både biogasproduktionen og opgraderingen af biogassen foregik i pilotskala. Et nyt mikrobielt bioelektrokemisk system til udvinding af kvælstof fra bioforgasset bioaffald blev udviklet i laboratorieskala. Den opgraderede biogas og det udvundne kvælstof blev anvendt som hhv. kulstof- og kvælstofkilde til SCP-produktion i laboratorieskala, med lovende resultater som følge heraf.

Miljøvurdering af FUBAF-konceptet ved anvendelse af konsekventiel livscyklusvurdering (CLCA) viste en favorabel miljømæssig performance for 2. generationsproduktion af SCP. Resultatet af en livscyklus kost vurdering (LCCA) viste, at ingen af de udviklede scenarier er økonomisk rentable under projektets antagelser og omstændigheder. Der er peget på forhold til forbedringer til FUBAF-konceptet og samtidig er udpeget en række tekniske, økonomiske, miljømæssige udfordringer samt politisk tiltag, som skal sikre at FUBAF-konceptet kan implementeres i fuldskala i fremtiden.

https://www2.mst.dk/Udgiv/publications/2022/04/978-87-7038-411-7.pdf