Formålet med projektet har været at udvikle og teste et farvekodesystem, som kan hjælpe forbrugerne til at reducere madspild ved at vejlede om korrekt opbevaring af frugt, grønt og brød i hjemmet -i eller uden for køleskabet. I projektet er der udviklet og gennemført test af to forskellige systemer, og konklusionen er, at det ene farvekodesystem har vist sig at have en positiv effekt på forbrugernes beslutning om opbevaring af de testede fødevarer. Dog er der en del af forbrugerne, som slet ikke bemærker farvekoderne, hvilket peger på behov for at gøre disse endnu mere synlige. I projektet er der endvidere udarbejdet en oversigt over anbefalinger til, hvordan man som forbruger bedste opbevarer en lang række forskellige frugter og grøntsager i hjemmet.