Den 2. september skete der en overskumning af produktionssvamp på en produktionsvirksomhed i København, mens gæringen var i gang. Da der flød gæringsvæske fra fermentor, ud på virksomhedens område, og dette materiale indeholdt genmodificerede celler, informerede virksomheden Miljøstyrelsen.
Virksomheden agerede på hændelsen, efter den godkendte beredskabsplan, med henblik på, at få stoppet og begrænset udslippet af GMO til det omkringliggende miljø. Derudover har virksomheden indsamlet de nødvendige prøver og analyseret data, for at kunne kortlægge omfanget af udslippet.
Miljøstyrelsen har bedt Aarhus Universitet DCE – Nationalt center for miljø og kemi om bistand til at risikovurdere hændelsen og den efterfølgende indsats for at begrænse spredning, samt vurdere eventuelle miljømæssige konsekvenser.
Det kan konkluderes at virksomheden har overholdt de grænseværdier for udledning, som er fastsat i deres produktionsgodkendelse for produktion med GMO, samt at denne hændelse ikke har bragt befolkningssundheden eller miljøet i fare.