Søsalat
Foto: Scanpix
Udvalgets begrundelse
Søsalat ( Ulva lactuca ) er en meget udbredt havalge i Danmark, fra Skagen til det sydlige Øresund. Det græsgrønne blad sidder ofte fast på sten og er meget resistent overfor udtørring og forurening. I lavvandede, vind- og strømbeskyttede områder ligger den ofte fritliggende i vandet og kan blive meter lang. Søsalat anvendes mange steder i verden som føde for mennesker og dyr.
Oplev den i naturen
Du kan opleve søsalat overalt på bølgeeksponerede stenkyster og på havnemoler.
Fakta og materialer