Signaturen er sat i kampen mod madspild

16-06-2011
Affald

Miljøminister Karen Ellemann har sammen med 18 virksomheder og organisationer skrevet under på en erklæring mod madspild. Det skete onsdag den 15. juni, da de alle mødtes i Miljøministeriet for at spise restemad og underskrive den fælles erklæring.

Miljøminister Karen Ellemann har sammen med 18 virksomheder og organisationer skrevet under på en erklæring mod madspild. Det skete onsdag den 15. juni, da de alle mødtes i Miljøministeriet for at spise restemad og underskrive den fælles erklæring.

Virksomhederne og organisationer skriver under på, at de fremover hver især vil igangsætte tre aktiviteter, som kan nedbringe spildet af mad. Blandt underskriverne var blandt andre COOP, Danish Crown, McDonald og Landbrug & Fødevarer.

Erklæringen er lavet i forbindelse med miljøministerens initiativgruppe mod madspild, med deltagere af private virksomheder, offentlige institutioner og frivillige organisationer.

Underskriverne skal derefter offentliggøre deres målsætninger på den nye hjemmeside mindremadspild.dk, hvor man også kan finde et idékatalog med 70 ideer til, hvordan forskellige aktører kan minimere deres madspild.

Læs mere om erklæringen, ministerens initiativgruppe og initiativer mod madspild her: www.mindremadspild.dk